21.10.01 (Fri)
밀키트 추천 블랙라벨 스테이크 맛있다!
며칠 전 노브랜드 갔는데
스테이크 밀키트도 판매하는 걸 보고
저거다 싶었는데
막상 구입하러 가니 없음 ㅜㅡㅜ
혹시나 해서 인터넷으로 검색해 보니 똑같은 걸 판매하고 있네!!!
그것도 무료배송으로 이건 못참쥐~~~
택배 도착쓰~
바로 언박싱 시작!!!
아이스팩에 신선하게 잘 도착했고
오늘의 주인공 블랙라벨 스테이크 등장!!!
프레시지에서 나온
블랙라벨 스테이크
내가 만들어도 이렇게 나오려나? ㅎㅎ
만드는데 총 15분 걸리고
2인분이 들어있음
부위는 소고기 부채살
요리할 때 제일 귀찮은 게
재료 손질하는 건데
밀키트 누가 만들었는지 상줘야됨 ㅜㅡㅜ
박스를 열어보면
스테이크에 딱 필요한 양만큼 고기와 야채가 들어있고
하단에 양념과 솔트 오일까지 다 들어있음
자~ 이제부터
15분 완성 레시피 시작!!!
1. 소고기 마리네이드 하기
소고기는 키친타월로 핏물 제거하고
허브솔트와 올리브오일 앞뒤로 골고루 발라 마리네이드 해줌
2. 가니쉬 만들기
팬을 중불로 1분간 예열하고
남은 올리브오일을 팬에 두르고
모든 야채를 중불로 4분간 골고루 구워주면 됨
3. 스테이크 굽기
팬을 강불로 1분간 예열한 다음
팬에 소고기를 넣고 강불로 앞뒤 각각 1분간 굽고
중불로 줄여
소고기를 속까지 익히면 끝
레어는 2분
미디엄은 3분
미디엄 웰던은 4분 걸림
4. 접시에 스테이크와 가니쉬를 담아 플레이팅 하면 완성!!!
아삭한 아스파라거스와 함께 먹으면 존맛탱!!!
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