22.04.13 (Wed)
노브랜드 밀푀유 나베 밀키트 도전!!!
쉬는 날엔 밀키트 사서
요리 하나하나씩 도전해 보는 중... ㅋㅋㅋ
오늘은 비도 오고 그래서
손은 선뜻 가지 않지만.. ㅋ
먼가 도전하기 쉬워 보이지 않는 걸
도전해 보기로 함
ㅋㅋㅋㅋㅋ
바로 이 제품
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
노브랜드 밀푀유 나베 가격 13,800원
집에서 해먹는 밀푀유 나베라닠ㅋㅋ
사 먹어만 봤지 이걸 진짜
내 손으로 할 수 있는 건가???
암튼 일단 고!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이 제품도 프레시지에서 만든 것
겹겹이 피어나는 따뜻한 전골 요리가 생각나는
비가 많이 오는 점심시간
20분 만에 이게 된다고???
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
블로거는 촬영까지 중간중간 해야 돼서
시간 더 걸림
그리고 처음 하는 거라 2배 더 걸림
그래서 혼자 직접 촬영하면서 해보니
밀푀유 나베 만드는 데 50분 걸렸음
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
소고기 목심, 배추, 숙주나물, 수제비, 총알새송이버섯, 청경채, 표고버섯, 깻잎, 백목이버섯, 다시마
역시 기존에 해먹던 밀키트들 중에
재료가 가장 많고 화려함
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
첫 번째 육수 만들기 돌입!!!
육수 냄비에 물 1000ml에
다시마, 나베 육수를 넣고 끓이고
육수가 끓으면 다시마를 건지고 불을 끄면 됨
백목이 버섯은
따뜻한 물에 불려 밑동 제거해 주면 되고
2단계 재료 준비하기!!!
소고기는 키친타월로 핏물을 제거하고
도마 위에
배추 - 깻잎 - 소고기
배추 - 깻잎 - 소고기
배추 - 깻잎 - 소고기
무한 반복 순으로 재료를 쌓기
음식점에서 나올 때
굉장히 화려하다고 생각했는데
이런 식으로 차곡차곡 만들어지는 거였군... ㅎ
3단계 재료 담기 시간!!!
22cm 전골냄비 바닥에
숙주로 쫙 깔아주고
바닥에 눌어붙지 않게
그다음 감자 수제비를 올려놓고 ㅎ
쌓은 재료를 4cm 간격으로 잘라보면
오~~~ 단면이 진짜 이쁘다~
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
잘라둔 재료를 가장자리부터
차곡차곡 담아주고
그냥 돌려가며 담아주기만 하면 됨
내가 만들면서도 신기했음
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
가운데 빈 공간에 청경채와 버섯을 담기
사진 속 이미지처럼
버섯에 별 모양도 만들어봄
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
깜빡 잊고 백목이 버섯 안 넣을 뻔...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
재료를 담은 냄비에
미리 끓인 육수를 자작 자작하게 부어주고
중불로 줄여 15분간 더 끓이기
캬~~~ 맛있는 비주얼!!!
내가 만들었어도 먼가 뿌듯한 느낌은 처음
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
간장 소스와 피넛 소스 2가지 찍어 먹어봤는데
기본적으로 짭짤해서
난 피넛 소스가 존맛탱임
숙주와 수제비까지 남김없이 클리어!!!
비 오는 날 따뜻한 국물에
소고기와 야채도 많이 먹을 수 있어
너무 만족스러운 밀푀유 나베 요리였음
식사 끝나고 나온 설거지
바로 해버리는 스타일인데
해먹어 본 밀키트 중에
설거지할게 가장 많이 나옴
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."